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La Maison Lestieux

Traiteur sur le Bassin d’Arcachon

Des réceptions sur-mesure, une cuisine de passion

À vos côtés pour faire de vos événements une réussite

Galerie

Burger gourmet au fromage, gros plan Poulet rôti aux herbes avec légumes Pavé de saumon mariné, aneth et citron Tartare de bœuf avec œuf Tartare de bœuf décoré d’herbes Assortiment de viandes tranchées Assiette gastronomique dressée Burrata crémeuse, tomates et basilic Buffet de réception — assortiment salé Gâteau de réception décoré Verres de cocktail sur table Pommes de terre rôties aux herbes

Votre traiteur d’exception sur le Bassin d’Arcachon

Offrez à vos invités une expérience culinaire inoubliable. Saveurs raffinées, produits frais et savoir-faire artisanal au service de vos événements.

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Nos Prestations

Brasero – cuisson au feu de bois

Idéal mariages, anniversaires et garden-parties (printemps/été).

  • Cuisson spectacle sur plancha circulaire (bois dur & charbon).
  • Viandes & poissons marinés, légumes grillés, sauces maison.
  • Équipe dédiée : chef brasero + assistant(e) service.
  • Matériel inclus (brasero, ustensiles, protections) & nettoyage.
De 30 à 150 convives Extérieur ventilé Local & saisonnier
Exemples de propositions
  • Terre : bœuf mariné, porc caramélisé, chipolatas fines, maïs & poivrons grillés.
  • Mer : gambas, saumon mariné, brochettes de lotte, fenouil & citron grillés.
  • Veggie : halloumi, champignons portobello, patates douces & asperges.

Nos engagements

Produits de saison

Ingrédients frais, circuits courts et recettes selon la saison.

Hygiène & traçabilité

Procédures strictes en préparation, transport et service.

Anti-gaspillage

Calcul des quantités, tri, réutilisables et dons possibles.

Zone d’intervention

Arcachon, La Teste, Gujan-Mestras, Andernos, Lège-Cap Ferret et alentours. Au-delà, possible sur devis.

Questions fréquentes

Intervenez-vous sur tout le Bassin d’Arcachon ?

Oui, nous couvrons Arcachon, La Teste, Gujan-Mestras, Andernos, Lège-Cap Ferret et alentours. Déplacement au-delà sur devis.

Proposez-vous des options végétariennes / vegan / sans gluten ?

Oui, nous adaptons nos menus aux régimes et allergies, avec des alternatives dédiées.

Quelle capacité pouvez-vous gérer ?

De 10 à 250 couverts selon la formule (cocktail, service à l’assiette).

Quel délai pour réserver ?

L’idéal est 1 à 3 mois à l’avance. Pour les urgences, contactez-nous par téléphone.

Le service en salle est-il inclus ?

Oui sur demande : équipe en tenue, montage, service et remise en ordre.

Contact & Devis

Nous répondons sous 24h ouvrées.

Un numéro facilite l’organisation si besoin d’échanges rapides.